にぼらやのスープは熊本県天草産の厳選されたこだわりの煮干し5種類をブレンドし、豚骨、鶏ガラ、野菜の旨みでスッキリとした中にもキレがあり奥深さを感じる自慢のスープです。 麺は加水率の高い中ストレート麺でしっかりとしたのどごしを味わえます。 具材には、こだわりのチャーシュー、歯ごたえのあるメンマに加え柚子でさっぱりと風味豊かに、さらに鹿児島県枕崎産鰹節、熊本県有明海海苔、京都祇園原了郭黒七味を添えてお届けします。 すべて毎朝仕込んだ出来立てをパックに詰めてマイナス40℃で瞬間冷凍しお届けいたします。 にぼらやのラーメンは化学調味料や塩を使用せず煮干し本来の塩味と旨味とコクで優しい味に仕上げておりますので最後の一滴まで飲み干してものどの渇きがありません。 麺を食べ終えたらご飯を入れて雑炊にするのがにぼらや流！ 是非最後の一滴までご堪能ください。 ～煮干しラーメン～ ●ストレートスープ（1食分　約450mL） ●生めん（1食分　約125g） ●具材（チャーシュー、メンマ、ゆず） ●カツオ節 ●海苔 ●原了郭黒七味 ＊＊卵・水菜・ネギは付いていません ～焼豚チャーシュー～ 継ぎ足しダレで毎日丁寧に煮込んだチャーシューは柔らかくてジューシー。 ラーメンのトッピングだけではなくチャーシュー丼やお酒のおつまみに最適です。 焼豚チャーシュー１本（約350ｇ）＋　特製タレ（30mL)ｘ3本 【解凍方法】 冷凍パックのまま３０分程度湯せん解凍し付属の特製ダレをかけてお召し上がりください。 ※電子レンジの解凍はしないでください。 ～味付きメンマ～ 塩抜きしたメンマを豚ミンチ、しょうがで煮込んだ歯ごたえのある食感のメンマです。 ラーメンのトッピング、お酒のおつまみとして重宝します。 メンマ３００ｇ 【解凍方法】 沸騰したお湯に10分程湯煎して下さい。 ※電子レンジの解凍はしないでください。 賞味期限冷凍30日　解凍後冷蔵１日 【使用上の注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限内にお召し上がりください。 湯煎時や麺茹での際は火傷に十分ご注意ください。 電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対に行わないでください。